Il Baritono Diego Bellini ha iniziato gli studi di canto sotto la guida del soprano Daniela Favi Borgognoni che ne ha curato la preparazione per l'ammissione al Conservatorio di Parma; ha conseguito il compimento inferiore di canto presso il conservatorio “A. Boito” di Parma, la Laurea in Ingegneria Civile ed è tornato a completare i proprio studi con il soprano Daniela Favi Borgognoni.
A gennaio 2006 ha sostenuto l'audizione presso il Teatro Rosetum di Milano a seguito della quale ha debuttato nel ruolo di Shaunard ne “La Bohème” di G. Puccini nel marzo dello stesso anno a Dello (BS). Ha collaborato nella realizzazione di “Tosca” di G. Puccini presso il Teatro Rosetum di Milano e l'Auditorium Olmi (in occasione delle manifestazioni della notte bianca di Milano).
Il 19 maggio 2006 ha interpretato il ruolo di Dancairo in “Carmen” al Teatro Rosetum di Milano.
Il 25 febbraio 2006 ha cantato in “La Traviata”, nel ruolo del Barone Douphol, a Cellatica (BS) e ha interpretato il medesimo ruolo nella replica del 17 Giugno 2006 a Rodengo Saiano (BS).
A novembre 2006 ha interpretato Marco in “Gianni Schicchi” al Teatro delle Erbe di Milano, ruolo che ha riproposto nell'aprile 2007 al Teatro Rosetum di Milano.
A gennaio 2007 è ritornato a vestire i panni di Schaunard ne “La Bohème” di G. Puccini presso il Teatro delle Erbe di Milano e successivamente il Teatro Rosetum di Milano.
Nel mese di marzo ha ricoperto il ruolo di Marullo in “Rigoletto” di G. Verdi a Lecco, che ha riproposto a settembre al Teatro Rosetum di Milano.
Nel mese di aprile 2007 ha vestito i panni di Flévile e Mathieu in Andrea Chénier di Umberto Giordano al Teatro Rosetum di Milano.
Nel maggio 2007 è stato Silvano ne “Un ballo in maschera” di G. Verdi al Teatro Rosetum di Milano.
Sempre al Teatro Rosetum di Milano ha debuttato nel ruolo di Sigismondo nell'operetta Il cavallino bianco nel novembre 2007.
Nel mese di dicembre 2007 ha cantato nel ruolo di Ruiz in Il Trovatore di Giuseppe Verdi a Lecco.
Nel febbraio 2007 è tornato a rivestire i panni di Marco in Gianni Schicchi a Lecco.
Nel maggio 2008 sarà ancora Ruiz ne Il Trovatore di Giuseppe Verdi a Forlì.
Nel prossimo settembre 2008 tornerà a indossare i panni di Schaunard ne "La Bohème" al teatro Rosetum di Milano.
A novembre e dicembre 2008 è stato il barone Duphol ne La Traviata di Giuseppe Verdi e il prossimo gennaio sarà il mandarino in Turandot di Giacomo Puccini.
Oltre all'attività operistica è spesso protagonista di concerti di musica lirica e musica sacra